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糯米饼不但好吃,香甜软糯,营养健康,一次5斤不够吃,回回都不剩

ag8注册网站糯米饼一直以来都是我的独爱,由于我还比较喜爱吃粘口食物,香糯米饼这样吃在嘴中软软的糯糯的,太让我喜爱了。糯米饼不光好吃,养分更是丰厚,含有蛋白质,脂肪,钙,铁,维生素等身体所需养分物质,常吃糯米具有补中益气,暖脾健胃,的优点。我们在生活中必定要多吃点糯米做的食物,而糯米饼便是最好的挑选。

糯米饼不光好吃,甜美软糯,养分健康,一次5斤不够吃,回回都不剩

糯米饼

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糯米饼

预备食材糯米,豆沙馅,油等。

具体做法

1、碗内预备适量的糯米,参加清水,先把糯米清洗洁净,再浸泡1小时, 浸泡好的糯米,悄悄的一捏就碎就能够,这样能够缩短蒸制的时刻。

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2、倒掉糯米里剩余的水分,直接放在蒸屉上平铺均匀,冷水放入蒸锅,水开之后蒸上半小时,糯米就蒸好了。

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3、蒸好的糯米趁热取出来放在大碗里,用一个铲子把糯米压一下,也不必压得太碎,带点颗粒感口感会更好,糯米的黏性十分的大,很简单就能捏成团。

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4、取适量的糯米用掌心团圆,捏成中心厚边缘薄的圆饼,包入预备好的豆沙馅,用虎口处来收口,把收口处捏紧实,再次团成圆形,压扁之后再次捏成圆饼,一个糯米饼生坯就做好了。

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5、电饼铛用最大火预热,刷上食用油,放入做好的糯米饼生坯,糯米饼和豆沙馅都是熟的,直接用大火烙,烙至底部金黄翻一下面,烙至双面金黄就能够出锅了。

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小贴士:

1、糯米要在水中浸泡一下,这样在蒸的时分便利快速许多。

2、糯米饼用大火烙至,在烙的时分必定要及时的翻面,避免把糯米饼烙糊。

出锅后的小饼趁热吃,特别的香,表皮酥脆,口感甜美,越嚼越香。此做法的糯米饼在我家最受欢迎,养分好吃,甜美又软糯,一次5斤不够吃。喜爱吃糯米饼的朋友赶忙动手做吧!越吃越爱吃。

本文相关词条概念解析:

糯米

糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制作粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿制醪糟的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,养分丰厚,为温补健壮食物,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之成效,对食欲不佳,腹胀腹泻有必定缓解效果。糯米制成的酒,可用于补养健身和看病;糯米不光配药物酿酒,并且能够和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。